Metrología

La metrología se utiliza en el área de alimentos y del medio ambiente, las mediciones son importantes pues a través de ellas se entregan datos que nos permiten tomar decisiones en cuanto a calidad de una sustancia (aguas, alimentos, residuos); cada resultado entregado por un laboratorio debe ser confiable, por lo cual para ellos es importante respaldar sus resultados, su calidad y trazabilidad de acuerdo a las normativas vigentes. Por ejemplo: El contenido de Hierro mínimo que deben tener los fideos enriquecidos es 30 mg/Kg, el laboratorio informa que el resultado es de 20 mg/Kg, entonces nos preguntamos, ¿es realmente esa la cantidad hierro que tiene ese alimento?, ¿está en lo cierto el laboratorio?, será confiable su resultado?, ¿es comparable este resultado con el entregado por otro laboratorio? Es por esta razón que se requiere que las mediciones realizadas por los laboratorios tengan una trazabilidad metrológica, es decir, que el resultado de una medición cuente con la prop...

La calibración es el procedimiento metrológico que determina con suficiente exactitud cuál es el valor de los errores de los instrumentos de medición, en relación a los requerimientos de tolerancia definidos en forma previa e informada por el usuario. Es muy importante que estos errores y su incertidumbre, satisfagan estos requerimientos. Calibrar es también la acción de comparar lo que indica un instrumento y lo que debería indicar de acuerdo a un patrón de referencia con valor o dimensión conocida. Así, un instrumento calibrado, cuyo uso ha sido validado, es confiable. Solo a través de la calibración de los equipos de medición respecto de patrones con trazabilidad internacional, las empresas pueden asegurar la validez de sus mediciones. Por eso, todos los instrumentos de medición que afectan la calidad del producto final deben ser sometidos a calibración, labor que debe realizar un laboratorio especializado y acreditado ante el Sistema de Acreditación del INN (Instituto Nacion...

La frecuencia de calibración de cualquier instrumento de medición depende básicamente de su robustez frente a las condiciones de uso a las cuales esta sometido, lo que solo puede ser definido por el usuario. En términos generales, estas frecuencias fluctúan entre los 6 y 24 meses. Tener un instrumento calibrado no significa que funciones "bien" solo quiere decir que conocemos la diferencia entre lo que el instrumento indica y " lo que debiera indicar", lo que queda establecido en el certificado de calibración. 

Metrología Industrial : Este campo tiene como objetivo garantizar la confiabilidad de las mediciones que se realizan día a día en la industria. Se aplica en: La calibración de los equipos de medición y prueba. La etapa de diseño de un producto o servicio. La inspección de materias primas, proceso y producto terminado. Durante el servicio técnico al producto. Durante las acciones de mantenimiento. Durante la prestación de un servicio.  Metrología legal : Su objetivo es proteger a los consumidores para que reciban los bienes y servicios con las características que ofrecen o anuncian los diferentes fabricantes. Debe ser ejercida por los gobiernos y entre sus campos de acción están: Verificacíon de pesos, balanzas y básculas. Verificación de cintas métricas. Verificación de surtidores de combustible. Verificación de productos pre-empacados. Control de escapes de gas de automóviles. Taxímetros. Cilindro de gas. Contadores eléctricos de agua y de gas. etc. M...

Cadena de medición  Serie de elementos de un instrumento de medición o sistema que constituye la trayectoria desde la entrada hasta la salida de la señal de medición. Ejemplo: una cadena de medición electroacústica comprende un micrófono, un atenuador, un filtro, un amplificador y un voltímetro. Calibración Conjunto de operaciones que establecen bajo condiciones especifica, la relación entre los valores de una magnitud indicados por un instrumento o sistema de medición, o los valores representados por una medida materializada y los valores correspondientes de la magnitud, realizados por los patrones. Calibrado (de un instrumento de medición) Operación de fijar las posiciones de las marcas de la escala de un instrumento de medición (en algunos casos de ciertas marcas principales solamente), en función de los valores correspondientes del mensurando. Característica de respuesta Relación entre una señal de entrada y la respuesta correspondiente, dentro de condiciones...

Clasificación de los errores Mediciones repetidas de una magnitud dada con el método, por el mismo observador e instrumento y en circunstancias análogas, no conducen siempre al mismo resultado. Esto muestra que cada una de ellas esta afectada de un error que depende de los agentes que concurren a la medición, a saber: El método de medida empleada El observador El instrumento Las condiciones del ambiente en que se desarrolla la experiencia. Atendiendo a su naturaleza y a las causa que los producen estos errores pueden clasificarse en tres categorías: Errores groseros o fallas Errores sistemáticos constantes Errores accidentales, casuales y fortuitos. Errores groseros o fallas: Caracteriza a los errores groseros, el hecho de que su magnitud excede la que puede preverse teniendo en cuenta los medios con que opera. Estos errores provienes generalmente de la distracción del observador, y para ellos no existe teoría. El cuidado con que trabaja el ...